Silvester 2020

Liebe Gäste und Freunde unseres Hauses,

Ihre Gesundheit liegt uns sehr am Herzen.

Anstatt der gewohnten Silvesterveranstaltung verzaubern wir Sie am letzten Tag des Jahres mit einem exklusiven Gala Menü in fürstlichem Ambiente.
Genießen Sie ein unvergessliches Silvestermenü mit Aperitif in unserem Restaurant ´Im Hofgut‘ und lassen Sie sich in festlicher Stimmung bei Kerzenschein verwöhnen. Unser Küchenchef Christian Lieb & Team kochen exklusiv für Sie ein köstliches Gala-Menü mit fünf ausgesuchten Gängen. Ein Pianospieler begleitet diesen Abend musikalisch und sorgt für eine klangvolle, feierliche Untermalung.


Silvester Gala 5 Gang Menü inklusive Aperitif
Donnerstag, 31.12.2020
Beginn: 18:30 Uhr
Ende: ca. 23 Uhr
Preis: 79,00 € pro Person

Sichern Sie sich gleich einen der begehrten Plätze und freuen Sie sich auf ein kulinarisches Highlight zum Jahresausklang.
Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne telefonisch unter der Telefonnummer +49 7524 4017-0 oder per E-Mail info@waldsee-golf.de entgegen.

Termin und Menü

Donnerstag, 31.12.2020
Beginn: 18:30 Uhr
Ende: ca. 23 Uhr
Preis: 79,00 € pro Person

Silvester-Gala-Menü

Aperitif

5-Gang-Silvester-Gala-Menü

Gruß aus der Küche

***
Ziegenkäse Crème brûlée
Wildkräuter/Granatapfel

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Wildconsommé von der Fürstlichen Jagd
Rehravioli

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Seeteufel im Pergament
Grauburgunder/Wurzelgemüse/Kräuter

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Zweierlei vom Milchkalb
Rosa Rücken/geschmortes Bäckle/Sellerie-Creme/
getrüffeltes Kartoffelgratin

***

Silvesterknaller

 

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,
so teilen Sie uns das bitte bei der Reservierung mit.

 
Mögliche Änderungen des Menüs behalten wir uns vor

Reservierung unter
Tel.: 07524/ 40 17 - 0 oder
E-mail: info@waldsee-golf.de

 

Krimidinner "Die Nacht des Schreckens"

Willkommen zur Geburtstagsfeier! Lord Ashtonburry, wohlhabender Hausherr auf Schloss Darkwood – ein altehrwürdiges Herrenhaus in Schottland – feiert seinen 60. Geburtstag.

Im Kreise seiner Familie und unterstützt durch die Mitglieder des Puddingclubs, eines Vereins zur Erhaltung des schottischen Brauchtums, wird gefeiert und ein erlesenes 4-Gänge-Menü serviert. Freunde, Wegbegleiter vergangener Zeiten, alles was Rang und Namen hat, findet sich ein, um dieses Jubelfest zu begehen.

Doch ein dunkler Schatten aus der Vergangenheit will Rache nehmen und legt einen fürchterlichen Fluch auf Lord Ashtonburry. Wird der Fluch sich erfüllen? Welche Opfer fordert der dunkle Schatten? Die Dinnergäste sind als Gäste der Familie Ashtonburry eingeladen, bei den Ermittlungen zu helfen.

Termine & Menü

Termine/ Eintrittspreise
Samstag, 16. Januar 2021 ab 19 Uhr  – Eintritt 89 €
Samstag, 13. März 2021 ab 19 Uhr – Eintritt 85 €



Menü

4-Gang-Menü

Duo von der geräucherten Forelle
Cous Cous/ Wildkräuter/ Brotchip

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Karotten-Ingwer-Cappuccino
Grüner Koriander/ Garnelen

*****

Geschmortes Rinderbäckle vom Allgäuer Weiderind
Kartoffelgratin/ Wirsingtäschle

*****

Krimi-Dinner-Dessert-Variation

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,
so teilen Sie uns das bitte beim Kartenkauf mit.

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten

 

Kartenvorverkauf unter
Tel.: 07524/ 40 17 - 0 oder
E-mail: info@waldsee-golf.de